RON CALAZAN RESERVA

 

«Llevamos varios años trabajando en el desarrollo de rigurosos estándares para nuestros rones, así que los premios internacionales refrendan nuestro buen hacer», dice Emiliano Bravo, presidente de Ron Calazan.

 

Calazan Reserva. Blend de 14 rones con maduración de 10 años en barrica de roble americano. Es, por los momentos, el ron más lujoso de la marca. Es ámbar oscuro. En nariz tiene notas de frutos secos y roble tostado. En boca es ligeramente dulce, con notas de frutos maduros, caramelo y vainilla.

 

 

DIPLOMATICO MANTUANO

RON DIPLOMATICO MANTUANO

Mantuano, procedente de Venezuela y de traducción “noble local”, hace referencia al origen de Don Juancho Meléndez y su personalidad aventurera y sofisticada. La etiqueta de la botella en la que se presenta este ron, refleja la emblemática botella de Reserva Exclusiva con la inclusión de la figura de Don Juancho Meléndez en ella.

Es Elaborado por la Destilería Unidas S.A (DUSA), en Venezuela Estado LARA,  Diplomático Mantuano este ron tiene una graduación alcohólica del 47% pertenece a  la Gama Tradición de la marca Diplomático. Creado por una mezcla de rones envejecidos hasta 8 años en barricas de roble blanco, que previamente sirvieron para envejecer whisky americano y whisky de malta de ahí su sabor particular.

Diplomático Mantuano es también perfecto para tomar en solitario, por su cuerpo y complejidad.   Su composición de rones destilados en columnas, batch kettle y alambiques, a partir de mieles de caña de azúcar y melazas. 

Notas de cata color: dorado oscuro.

Aroma: se perciben notas de frutos secos (ciruelas), roble .

Sabor: complejo y bien equilibrado con notas de frutos secos, madera y vainilla. Concluye con un final armonioso , ligeramente seco y un delicado toque picante.

Perfecto para disfrutar puro o en cócteles como el Mary Pickford.

 

PREMIOS DEL DIPLOMATICO MANTUANO

Diplomático Mantuano ha sido galardonado con medalla de oro en el San Francisco World Spirits Competition 2017 y obtuvo una puntación de 95 (considerado como un producto extraordinario) en el Ultimate Beverage Challenge 2017.

RON

RON

El ron es una bebida alcohólica, elaborada a partir de la caña de azúcar o de melazas por fermentación. A continuación, el producto es destilado a altas temperaturas usando alambiques de cobre o de acero inoxidable para obtener un alto contenido de etanol. El destilado resultante es diluido entonces con agua pura desmineralizada hasta alcanzar una concentración de etanol de entre el 35 y 40%. Posteriormente, de forma opcional, es sometido a procesos de añejamiento, generalmente en barricas de roble.

Los primeros registros de la preparación del ron datan del siglo XVII. Sin embargo, los historiadores creen que los antiguos griegos ya elaboraban bebidas alcohólicas mediante la fermentación de la caña de azúcar. En la actualidad, países como Cuba, Guatemala, España, México, Jamaica, Panamá y Puerto Rico se dedican a la producción de ron.

Existen diferentes tipos de ron. En cuanto a su color, suele diferenciarse entre el ron blanco (que, en realidad, es transparente) y el ron dorado. Respecto a su añejamiento, es habitual que se trace la distinción entre el ron añejo (que permanece estacionado entre uno y tres años) y el ron viejo (estacionado más de tres años).